|
 |
|
HOŞGELDİNİZ |
|
|
|
|
|
|
|
YAŞ PASTALAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
www.bizkadinlar.tr.gg
YAŞ PASTA TARİFLARİ
MEYVE ŞÖLENİ
![]() MALZEMELER: 1 adet kakaolu hazır pastaban,1 su bardağı süt,25 adet çilek,4 ortaboy kivi
KREMASI İÇİN:200 gr labne peyniri,200 gr yoğurt,
4 yemek kaşığı limon suyu,2 paket vanilya,2 yemek
süt kreması
HAZIRLANIŞI: Labne peynirini derin bir kaba koyun.
Üzerine yoğurt ve limon suyunu ekleyin.düşük hızlı
mikserle çırpın. Vanilya,tozşeker,rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Hazır
süt kremasını ekleyin. Sürekli kar€ıştırarak koyulaştırın. Hazırladığınız kremayı
buzdolabında bekletin.Diğer tarafta iki parçalı pastabanı iki ayrı tabağa koyun.
Keklerin üzerine bir su bardağı sütü gezdirin. Meyveleri ince ince dilimleyin.
Buzdolabından çıkardığınız kremayı keklerden birinin üzerine sürün.Meyvelerin
yarısını bunun üzerine dizin. Diğer keki de meyvelerin üzerine yerleştirin.
Pastanın hertarafı kalan kremayla kaplayın. Kalan meyveleri de pastanın üzerine
dizin. pastanızı buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
MİMOZA PASTASI
 MALZEMELER:Bir paket iki katlı hazır kakaolu pastaban,bir su bardağı portakal suyu
KREMA İÇİN: 1 paket kakaolu hazır
puding,4 su bardağı süt, 2
yumurtanın sarısı,200 gr labne
peyniri,8-10 adet kayısı
HAZIRLANIŞI: Kakaolu pastabanın iki
parçasını yanyana yerleştirin.
Üzerine portakal suyu gezdirerek
kekleri ıslatın. Diğer tataftan,
kakaolu puding ve sütü tencereye koyup,kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına
getirin. Ocaktan alıp,sıcakken yumurta sarıları ve labne peynirini ekleyin. Karışımı yüksek devirli mikserde 8 dakika çırpın. Krema ılıyınca yarısını keklerden birinin üzerine sürün. İnce
ince dilimlediğiniz kaysıları kremanın üzerine yerleştirin. Diğer kekin ortasına
çay tabağı yerleştirip,bu büyüklükteki parçayı bıçakla keserek çıkarın.
Çıkardığınız parçaları elinizle ufalayın. Ortası delik keki kaysıları dizdiğiniz diğer kekin üzerine yerleştirin. Kalan kremayı üzerine sürün.
Ufaladığınız kek parçalarını serpiştirin. Üzerini kayısı ve dilerseniz krem şanti ile süsleyin.
FINDIKLI CHEESECAKE
 MALZEMELER: 150 gr fındıklı bisküvi,75 gr margarin,4 yaprak jelatin,4 çorba kaşığı sıcak su, 100 gr fındık, 200 gr labne peyniri,4 çorba kaşığı bal,3 yumurta,250 gr krema
HAZIRLANIŞI: Fındıklı bisküvileri blendırdan geçirip
un haline getirin. Margarini ilave edin. Karıştırıp 20 cm çapında bir kalıba yayın. Kalıbı buzluğa yerleştirin. 4 çorba kaşığı sıcak suda jelatinleri eritin. Geniş bir kapta dövülmüş fındıkları,labne peynirini, balı, 3 yumurtanın sarısını iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını , erimiş jelatini ve kremayı karıştırın. Buzluktan çıkardığınız bisküvinin üzerine yayın. Tekrar buzluğa koyun. Beklettikten sonra buzluktan çıkarıp servis yapabilirsiniz.
|
|
|
|
|
|
|
